Photos prises en juin 2016

 

 

La Fontaine Place de la Mairie de Montigny-lès-Arsures

 

L’étymologie du nom de la commune serait la suivante : Montigny viendrait de « Mons Ignis » qui signifie mont du feu, Arssures signifierait ‘Brûlure ». Cette dénomination serait issue du brûlage des forêts sur le versant du Jura, il fut demandé par Louis IX afin d’établir des cultures sur ces terres. Le sol ainsi récupéré est un territoire fertile que la commune utilise pour la réalisation de ses vins, Chardonnay, Pinot Noir, Poulsard, Savagnin avec le quel on élabore le vin jaune et un cépage comtois plus discret : le Trousseau. Assez tardif, il génère un vin rouge qui après quelques décennies en cave rivalise avec des grands Bourgogne.

Face à la mairie sur la Place éponyme, adossée au mur de clôture du cimetière et de l’église, chante une fontaine. Le dégorgeoir sortant de la pile au sommet pyramidal, laisse couler son eau vers le bassin rectangulaire, le trop plein de ce dernier se déverse dans un autre bac. En façade un pavage en pierre permet d’accéder proprement à ce point d’eau dont un cartouche nous indique qu’elle est potable et à consommer avec modération mais précise également outre le nom de Montigny-les-Arssures, que la commune est la capitale du Trousseau vin produit su ses terres mais assez méconnu. L’église située à l’arrière de la fontaine est bâtie en pierre de Volvic rouge comme celle d’Arbois. Elle présente plusieurs styles, mais un clocher dit à « Impériale » typique de la région comtoise.