Cette fontaine autrefois vouée à un culte païen a été dédiée au 6ème siècle à Saint-Julien par le moine Sorus, l'un des trois moines arrivés dans la vallée de Genouillac. Il donna son nom à l'église "Saint-Sour". Sur la place de Genouillac, ancienne place du foirail, il fit bâtir l'église Saint-Julien entourée d'un cimetière et une fontaine.

A sa mort entre 585 et 591, le Saint-Homme sera enterré dans son église Saint-Julien qui sera détruite en 1827.

La fontaine sur l'emplacement de la première église Saint-Julien a vu son architecture modifiée avec le temps, mais l'eau qui coule provient toujours de la même source.