Fontaines de France
Définitions disponibles
PHYSIOCRATIE
Doctrine de certains économistes qui considéraient la terre et l'agriculture comme les sources essentielles de la richesse. La physiocratie a été brièvement à la mode en France pendant la seconde moitié du 18ème siècle, en réaction aux théories réductrices et étroites du mercantilisme. Le fondateur de cette école de pensée, François Quesnay, est d'abord médecin à la cour de Louis XV. .../...
A travers son ouvrage le "Tableau économique", il s'efforce de retracer les flux de richesse à travers le circuit économique, anticipant sur la comptabilité nationale du XXème siècle.
Les physiocrates affirment que le revenu de l'Etat devrait être obtenu par une unique taxe levée sur la terre. Toute la richesse, selon eux, découle de l'agriculture. Par le commerce, cette richesse est ensuite distribuée aux autres groupes sociaux. Les physiocrates sont des partisans avoués de la liberté du commerce et des adversaires de l'interventionnisme.
PIERRE DE VOLVIC
C'est une trachy-andésite (roche volcanique feldspathique à pâte grossière) provenant des coulées du Puy de Nugère, un des plus importants sommets de la chaîne des Puys. Cette pierre est de couleur gris foncé avec de nombreuses petites bulles et du feldspath (silicate double d'alumine et d'un alcali).
Elle résiste au gel et aux produits chimiques, ce qui en fait un matériau intéressant pour la construction, pour la sculpture. Elle est aussi utilisée pour l'émaillage de la pierre grâce à son haut point de fusion (1500°c).
L'exploitation des carrières du volcan de Nugère situées à proximité du village auvergnat de Volvic est très ancienne. En 1248, la pierre extraite a servi à l'édification de la cathédrale de Clermont-Ferrand. De nombreux autres monuments ont été réalisés avec ce matériau, mais aussi des monuments funéraires comme ceux de Molière et de La Fontaine.