Fontaines de France
La légende veut que Saint-Aignan, illustre évêque d'Orléans, partit pour Arles demander du secours à Aétius, chef de l'armée romaine, afin de s'opposer à l'invasion d'Attila qui ravageait les Gaules. Il traversa le bourbonnais et d'après la tradition locale, fit étape sur le territoire de Beaune, près de la voie romaine qui va de Chantelle à Néris et qui passe par le bourg de Beaune. La région était une forêt, fraîche et silencieuse, très favorable au repos et à la prière. Saint-Aignan aurait fait jaillir la source en jetant son marteau. Une autre version veut que cette fontaine ait été découverte par le Saint lors de son passage en frappant le sol de son bâton. Il y aurait fait boire son cheval à demi aveugle et sujet à de violentes coliques. Après avoir bu, l'animal se trouva revigoré.
Outre sa qualité guérisseuse des yeux, la fontaine Saint-Aignan possédait un autre aspect, reliquat probable d'un ancien culte de fécondité, bien édulcoré. Lorsqu'une jeune fille désirait se marier, il lui suffisait de rêver et de voir en apparition le bon saint. Mais si celui-ci levait le doigt, la donzelle devait encore attendre une année. Il faut voir dans cette expression le vestige d'un culte païen, le doigt ayant un aspect phallique, tout autant que le bâton du Saint. Une analyse des eaux a été effectuée en 2004 : ces eaux sont très peu minéralisées, mais l'élément le plus intéressant (à condition qu'il ne s'agisse pas d'une contamination par une tuyauterie) est la présence de zinc à concentration non négligeable (c'est un des éléments actifs en dermatologie des eaux de la Roche Posay)."
Nous remercions Madame Janine Meritet, Présidente de l'association "Beaune Accueile au fil du temps", pour les informations concernant cette fontaine qu'elle a eu l'amabilité de nous transmettre