Fontaines de France
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Fontaines de France - Fontaine de la ferme de Brinay,Historique

Depuis une vingtaine d'années, tous les bâtiments de la Ferme du Bourg (ancienne ferme du château) un patrimoine de la deuxième moitié du XIXème siècle, ont été progressivement achetés par la commune. Celle-ci a été primée pour la restauration de son coeur de village. Un petit bâtiment n'est pas encore restauré, il s'agit d'un silo à légumes. Partiellement enterré il dispose d'une voûte en briques, d'un toit en tuiles. Il servait à conserver les légumes tout l'hiver à l'abri de la pluie et du gel.

La structure abritant la fontaine a été refaite à l'identique, le système de pompage est installé à l'intérieur, à l'extérieur, sur la façade une petite pompe manuelle. La ferme était alimentée par la même source que le lavoir et la fontaine située le long du mur du château. A l'entrée de la cour se situe la laiterie, de forme ronde, elle est surmontée d'un clocheton. Elle a été entièrement ré-équipée avec du matériel ancien (bidons, écrémeuse, baratte...). Les habitants du bourg sont venus y chercher lait et fromage jusqu'en 1975. Les vieilles écurie et bergerie abritent la Cave Romane (groupement de viticulteurs de l'A.O.C. Quincy). Le grenier à foin situé à l'étage a été transformé en salle d'exposition.

L'ancien hangar de la ferme héberge une douzaine d'artisans proposant leurs productions et, lorsqu'ils en ont la possibilité, travaillent devant vous. De début mars à fin décembre les expositions sont entièrement renouvelées tous les deux mois.

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