A la fin du 19ème siècle, les villages s'équipent de fontaines publiques. Leurs installations et leurs environnements témoignent du souci de leurs différentes fonctions : tirage de l'eau, abreuvoir pour les bêtes, accompagnées parfois d'un lavoir ou d'un simple bac à laver.
Echenoz-le-Sec, dispose de plusieurs fontaines et lavoirs. L'abreuvoir rond situé au centre de la place ludique est appelé : Fontaine à la Vierge, qui rappelle que de tout temps l'eau a fait l'objet de pratiques religieuses ou profanes. Lors de notre visite l'approvisionnement en était arrêté.
La commune abrite également le dolmen dit " de la grosse Pierre". C'est une tombe néolithique, dont l'édification remonte à 3 000 ans avant notre ère.