Hémonstoir vient du Breton "hen" (vieux) et de "mostoer" (monastère). Hémonstoir est érigé en commune depuis 1790.
La fontaine Saint-Arnoult date du 17ème siècle, mais a été restaurée au 19ème siècle. Elle est réalisée en granit et schiste, la niche abritait à l'origine la statue du Saint-Patron.
Cette fontaine était autrefois un lieu de dévotion très fréquenté.