Fontaines de France
Saint-Paul est un toponyme donné à plusieurs communes de France, pour les distinguer il leur est souvent adjoint un autre patronyme. En Haute-Garonne à Saint-Paul depuis janvier 1965 il a été ajouté le nom de la rivière la Save (affluent rive gauche de la Garonne) qui traverse la cité.
Face au château de l'autre côté de la rue, devant l'église une fontaine a été érigée sur la place éponyme. Cet édifice imposant a été restauré, il abrite un système de pompage que l'on actionne grâce à un balancier situé en façade à gauche de l'arrivée d'eau, celle-ci est distribuée par la tête d'un lion placée au dessus d'un bassin demi-lune.