Fontaines de France
On attribue la renommée de Salies de Béarn au sel.
Sa naissance prend légende à travers un sanglier découvert auprès d'une source, ses soies recouvertes de cristaux de sel.
Le 21 Aout 1927, Alex COULOMME de la BARTHE, le maire de la ville, a fait édifier dans la porte d'une vieille demeure, cette fontaine, en commémoration du millénaire de la ville et de ses sources salées.