Fontaines de France
Les premières mentions de Sermaize remontent à la construction de l'église en 1093, la cité était alors appelée Sermasia ou Sarmasia. En 1789 apparaît le nom de Sermaize, en 1845, il lui est adjoint Saulx, nom de la rivière qui traverse la commune, puis en 1893, elle est dénommée Sermaize-les-Bains, en raison de l'essor de son établissement thermal. "La Source des Sarazins" de Sermaize située à 1 km 500 de la ville était sans doute connue et le site occupé par des soldats romains, puisque lors de fouilles en 1854, des médailles à l'effigie de différents empereurs (Néron-Donatien .....) ont été retrouvées à proximité. Le nom de Sarrazin aurait pour origine le Moyen-Âge réminiscence des Croisades. La station thermale fut inaugurée le 29 juin 1852, elle connu des périodes fastes, mais d'autres difficiles, la commercialisation des eaux en bouteille créée pour redonner vie au site fut rapidement en faillite. Les thermes ferment en 1954, l'hôtel est rasé en 1970, les anciens thermes subissent diverses transformations, en restaurant, salle de danse et depuis 1983 discothèque.
La fontaine située sur la Place de l'Hôtel de ville, qui est constituée d'un bassin en pierre et d'une colonne en fonte avec une double vasque est due au sculpteur Fournier et à l'architecte Croisy, c'est une production des fonderies Colas de Montiers-sur-Saulx. Elle a été érigée sous la mandature de Mr ALLIZE-NOCAS ( 1873-1876).
Cette fontaine porte sur son bassin un écusson mentionnant la date de 1914 encadrée de deux Croix de Guerre et les mots suivants : "Je suis restée seule au milieu des ruines ruines " (photo page suivante).
