Fontaines de France
Uzan fut l'une des trois bastides (dont il ne reste plus rien) fondées simultanément par les moines de Larreule. La commune se trouve presque au centre du Soubestre, pays nommé "Silva Vestris".
Au 12ème siècle, le Soubestre est l'un des cinq archidiaconés de l'évêché de Lescar. N'ayant plus d'existence religieuse, ni juridique au cours des 19ème et 20ème siècle, le terme de Soubestre n'est pratiquement plus employé dans le langage courant et la littérature. Sa remise à l'honneur intervint en 1994, après la création de la communauté de communes du Canton d'Azacq.
La houn de Sente Quiteyre ou fontaine de Sainte-Quitterie est située à proximité de l'église. Les eaux de cette source sont réputées pour guérir de nombreux mots.