La Fontaine Allée du Général De Gaulle d’Olonzac
Olonzac capitale économique du Minervois est située au centre d’une plaine fertile plantée de vignes. Au VIème siècle il existait au sud d’Olonzac un oppidum dont il reste des vestiges. Les Romains qui avaient envahi le sud de la Gaule ont tenu compte de la position stratégique d’Olonzac de part son implantation au confluent de deux cours d’eau. C’est en 1095 qu’il est pour la première fois fait mention des seigneurs d’Olonzac. Au cours du XIVème siècle, les consuls décident de construire une nouvelle enceinte fortifiée avec la participation de tous, ce qui crée une forte solidarité, ces travaux donnent des droits imprescriptibles reconnus par le seigneur. Au début du XVème siècle, un différent oppose les consuls au seigneur Guillaume de Duban, une supplique sera adressée au roi Charles VI, après enquête Guillaume de Durban sera décapité en 1405. La cité devient cité royale. A la fin du XVIIème siècle, la construction du Canal du Midi apporte une activité économique importante, mais aussi des inconvénients importants, les rivières prévues pour se déverser dans le canal apportent quantité d’alluvions, cette arrivée d’eau est supprimée sans qu’aucun exutoire ne soit construit, ce sera fait plus tard.
A l’extrémité de l’Allée du Général De Gaulle, au croisement du Boulevard Gambetta et du Boulevard Victor Hugo est installée une grande et belle fontaine décorative toute en fonte. Au centre du bassin octogonal une pile sculptée supporte une large vasque au centre de laquelle deux pélicans ornent une seconde pile supportant une vasque de plus petite dimension, dans cette dernière se dresse une représentation féminine. L’ensemble est une réalisation de la fonderie de Berceval en Haute-Marne. Pour cause de sécheresse, lors de notre passage, elle ne fonctionnait pas.