La Fontaine du Bourg à Saint-Symphorien-sur-Couze de Saint-Pardoux-le-Lac
La commune de Saint-Symphorien-sur-Couze située près du lac de Saint-Pardoux est associée depuis le 1er janvier 2019 à Roussac et Saint-Pardoux, pour former la nouvelle entité de Saint-Pardoux-le-Lac. Selon l’historien Maurice Robert, le territoire de Saint-Symphorien fut très tôt fréquenté par les hommes. Dans les hameaux avoisinant des tombes et des objets funéraires de l’époque gallo-romaine ont été découverts. L’église d’origine romane a été en grande partie remaniée au XVIème siècle. Outre la fontaine Saint-Martin de Genouillas située dans les bois et faisant l’objet d’un grand pèlerinage, il existe d’autres sources en particulier celle du bourg. Installée près d’un calvaire l’eau est canalisée dans une pile maçonnée et distribuée par un dégorgeoir dans un long bac en ciment. Ce dernier servait vraisemblablement d’abreuvoir car il est précédé d’un espace assez important. Une fontaine toute simple comme on en rencontrait beaucoup dans les villages avant l’arrivée de l’eau dans les maisons.
Saint-Symphorien est issu d’une famille noble d’Autun, il fut converti et baptisé par Saint-Bégnigne. A l’âge de 17-18 ans, il refuse de se prosterner devant la statue de Cybèle lors d’une fête donnée en l’honneur de la déesse. Condamné a être battu de verges, il est ensuite décapité. En France plus d’une vingtaine de communes portent le nom de Saint-Symphorien réparties sur une bonne partie du territoire.