La Fontaine du Stockbrunna de Kintzheim
Kintzheim possède un vignoble depuis les premiers siècles de notre ère. En 737, l’évêque Lieutwart de Vercelli possédait des vignes à Kintzheim. La forte demande pour les besoins liturgiques des abbayes et des cours épiscopales permit le développement du vignoble ce qui procurait une certaine richesse à la commune. Cette richesse engendrait beaucoup de convoitises, et les empereurs, au Moyen-Âge, ordonnaient la destruction des vignes appartenant aux évêques et aux seigneurs. En 1416 Saint-Urbain était déjà Saint-Patron de la viticulture. La Confrérie Saint-Urbain réunit aujourd’hui un groupe de vignerons. Elle contribue à la promotion des vins issus du terroir de Kintzheim dans l’esprit de la « Charte des vignerons et gourmets de Kintzheim et de Sélestat » qui date de 1459.
L’approvisionnement en eau de Kintzheim a créé des soucis importants jusqu’en 1867. Il existait dans la commune un seul puits au centre du village, quelques mètres à l’est de l’actuel “Stockbrunna” devant le restaurant Goettelman. Au 18ème siècle et lors de la grande sécheresse de 1832, les habitants de Kintzheim, presque tous propriétaires de bétail et d’animaux de basse-cour, se trouvaient dans l’obligation de chercher l’eau à plusieurs kilomètres dans des tonneaux et même dans des hottes. Il existait bien des sources dans la montagne, mais il fallait quérir cette eau et la stocker dans une vaste fontaine. Il fallait d’abord creuser des tranchées, poser des tuyaux de bois, qu’il fallait percer à la main d’un canal d’environ 5cms de diamètre et pour une canalisation d’environ 1000 mètres de longueur. Le 15 Juillet 1845, la construction de l’actuelle fontaine est décidée, le 15 septembre 1846, Monsieur Joseph Wanner s’est engagé à la construction de cette fontaine. En 1866, les tuyaux de grès font leur apparition et remplacent les canalisations en bois.