La Fontaine Sainte-Quitterie de Gastes
La commune est implantée sur l’ancienne voie romaine reliant Bordeaux à Dax, au cœur de la forêt des Landes, dans ce que l’on appelle le Pays de Born. Dès le XIIIème siècle son toponyme Gastes est attesté, il viendrait du latin Vastas signifiant terre vide, déserte, inculte, synonymes des gâtines françaises. L’église dédiée à Sainte-Quitterie serait d’époque médiévale, mais a été remaniée au XIXème siècle, c’est de cette période que date le clocher porche. A quelques centaines de mètres de la Mairie sourd une fontaine aux vertus curatives, placée sous la protection de Sainte-Quitterie, de nombreuses fontaines des Landes lui sont dédiées.
Une grande croix de bois au bord du chemin signale ce lieu sacré. Le site est constitué d’un large espace pavé au centre duquel une construction en forme de puits, fermé par une grille, protège la source. En soulevant le couvercle, attachée à celui-ci, une corde à l’extrémité de laquelle est accroché un gobelet. Ce système permet de prélever l’eau bénéfique pour soigner les maux de tête mais aussi les maladies des yeux. A droite de l’édicule, un panneau de bois sur lequel est scellée une plaque de marbre gravée de la mention « Fontaine Sainte-Quitterie », sous celle-ci une petite statue représentant la Sainte, à ses pieds un vase contenant un bouquet de mimosa, ce qui atteste de la fréquentation des lieux. Dans le prolongement de la fontaine un lavoir a été installé,
il est alimenté par le ru qui passe derrière la fontaine entre le chemin et un bois de pins.