BIEF


Le mot bief ne s’est fixé sous sa forme actuelle qu’à une époque récente. Le terme poitevin – bé – est plus conforme à l’étymologie, qui renvoie à une probable origine gauloise. Il désigne comme ici un fossé ou un ruisseau. A partir du 14ème siècle, bief est employé en français, pour le canal d’amenée d’eau à la roue d’un moulin. Depuis le 19ème siècle, c’est également un terme technique qui désigne l’intervalle séparant deux écluses d’un canal de navigation.